DIY-肉沫油条

具体步骤

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  第一步
  1.准备油条，蒜苗，黑木耳提前泡发
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  第二步
  2.油条切小块，青蒜苗洗净切段，泡发黑木耳洗净备用，肉用刀剁成肉沫
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  第三步
  3.肉沫中加入小葱，姜，白糖，盐和酱油，搅拌均匀备用
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  第四步
  4. 炒锅多放些油，下油条块炸制
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  第五步
  5.炸到两面焦黄，盛出备用
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  第六步
  6.用锅中余油，倒入肉沫
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  第七步
  7.肉沫炒至发白，倒入蒜苗，翻炒半分钟
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  第八步
  8.倒入黑木耳，放适量盐，翻炒至黑木耳熟透
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  第九步
  9.倒入炸好的油条，翻炒均匀，出锅装盘