美味的蒜蓉芝士虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.08 04:00

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主料

• 大海虾 ：250

辅料

• 香草蒜蓉面包酱 ：4勺
• 红椒 ：3个
• 香葱末 ：适量
• 马苏里拉 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大虾剪去须和触角，从背部先用剪刀剪开，然后用刀划开（不要划断哦），将肠线取出，并清洗干净。用盐和料酒腌制15分钟（如果虾肉不好展开，可以在划开时候用刀背轻轻敲打以帮助定型）
• 
  第二步
  2.将美人椒切成细末，加入4勺的香草蒜蓉面包酱，香葱末和少许的橄榄油搅拌开
• 
  第三步
  3.在每只大虾上舀上调好的色拉酱
• 
  第四步
  4.然后再铺上马苏里拉 入微波炉，用烧烤档，下层焗5分钟左右，然后改上层焗2-3分钟就可以了（这样做是为了给大虾上色，不喜欢的就直接下层焗7-10分钟吧，也一样的。

烹饪技巧

• 舞语：1、用烤箱也一样的，大约5-7分钟吧，190度左右2、烤的时间请根据虾的大小决定，舞的这个比较大，如果小只，5分钟就差不多了3、没有香草蒜蓉酱，你也可以自己用香草、蒜蓉、盐、色拉酱之类调

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