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开胃的红烧土豆
开胃的红烧土豆

开胃的红烧土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.31 07:08

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主料

辅料

  • 葱 :半颗
  • 八角1个
  • 白糖 :适量
  • 1片
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 开胃的红烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料,土豆切滚刀块
  • 开胃的红烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.把锅内倒入小半锅油,烧到六成热,炸土豆
  • 开胃的红烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.把锅内倒入小半锅油,烧到六成热,炸土豆
  • 开胃的红烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.锅内剩一点油,炒切好的葱花、姜丝和八角
  • 开胃的红烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.放炸好的土豆煸炒
  • 开胃的红烧土豆的做法图解六
    第六步
    6. 放酱油,多放点
  • 开胃的红烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.放白糖煸炒
  • 开胃的红烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.淋入水淀粉,收汁即可
  • 开胃的红烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.放白糖煸炒

烹饪技巧

  • 1、土豆一定要炸到火候,金黄色又熟了;2、糖可以多放一些,红烧的菜都有甜味儿。

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