美味的醪糟蛋花汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.29 07:31

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主料

• 醪糟 ：两道三小勺
• 鸡蛋 ：一只
• 白糖 ：一到两小勺

辅料

• 红枣 ：四枚
• 枸杞 ：一小撮

具体步骤

• 第一步
  1.开火加水放入枸杞红枣煮开
• 第二步
  2.醪糟带汁加入
• 第三步
  3.打入鸡蛋搅散，煮一到两分钟（蛋花结起即可，不宜太久，否则蛋花过老，影响口感。）
• 第四步
  4.关火加白糖调味即可

烹饪技巧

• 不宜煮久，几分钟就好，否则蛋会很老，影响口感。

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