茄汁猪肝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 05:51

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主料

• 番茄 ：两个
• 猪肝 ：一个
• 青椒 ：两个

辅料

• 干红椒 ：两个
• 葱 ：一根
• 姜 ：一片
• 黄酒 ：两勺
• 白糖 ：一勺
• 酱油 ：两勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.番茄去皮切碎，青椒切菱形
• 
  第三步
  3.锅烧热放油，放入葱姜炒香
• 
  第四步
  4.倒入番茄
• 
  第五步
  5.猪肝提前切片，加入黄酒，酱油，盐腌制十分钟，番茄炒成糊状，倒入猪肝
• 
  第六步
  6.加入红椒段，翻炒至猪肝变硬，继续翻炒
• 
  第七步
  7.快熟的时候加入青椒，翻炒三分钟即可

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