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家常菜豆芽炒粉丝
家常菜豆芽炒粉丝

家常菜豆芽炒粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.11 09:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量
  • 辣皮子 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切成薄片
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗净备用
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解三
    第三步
    3.切好其他配菜
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅内少量油加热后放入肉翻炒
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解五
    第五步
    5.将肉炒出油,放入葱姜蒜、辣皮子、八角、酱油翻炒
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解六
    第六步
    6.放入黄豆芽翻炒,加入适量盐
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解七
    第七步
    7.将豆芽拨至边上在中间放入洗净的粉丝,加入适量的水炖制
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解八
    第八步
    8.中间记得炒动,以防糊锅
  • 家常菜豆芽炒粉丝的做法图解九
    第九步
    9.粉丝炖熟,大火收汁,放入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 最好是用红薯粉丝,耐煮口感也比较好

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