金粉世家

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.05 01:58

• 1737人看过
• 16
• 收藏

主料

• 黄豆芽 ：300
• 水晶粉丝 ：200

辅料

• 手指葱 ：50
• 红辣椒 ：40
• 生姜 ：少许
• 糖，油，盐，料酒，醋 ：少许
• 蒜末 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 将黄豆芽去根洗净，粉丝用80°水泡软。
• 第二步
  2. 将葱切成1厘米大小的葱段，生姜切薄片，红椒切丝，蒜头剁碎！
• 第三步
  3. 把红辣椒丝，蒜末，葱放进豆芽里用手抓匀，把小碗里放入少许，盐，糖，料酒，生抽少加点水然后调匀！
• 第四步
  4. 点火热锅，加油。油热加姜片炒香然后倒入豆芽大火迅速颠炒几下，就把粉丝倒入把调好的汁加入锅中一直迅速饭炒，待汁大部分收了就关火盛出散上葱花！
• 第五步
  5. 这道菜讲究速度，要大火急炒，见好就收！豆芽吃在嘴里要爽脆，粉丝吃在嘴里要有嚼劲！真是好吃，赶快试试吧！

烹饪技巧

• 豆芽不要买太粗的那样嚼在嘴里不香！水晶粉丝是东北的菜场两快钱小包的好吃，有劲颜色是透明的！

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鑫鑫煮香香

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

豆芽炒粉丝

14

已被2337人参考

炒粉丝大家吃过吗，小编以前可是从来没有吃过的呢，小编以前家里面吃粉丝一般都是用来放汤的，几乎从来没有用它做过别的，但是学校里面这道豆芽炒粉丝可是非常常见的哦，几……

包含食材

• 粉丝

相关做法

粉丝

• 
  美味的春饼配菜真的好吃哦
  17人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞
• 
  家常菜韭菜盒子
  351人点赞

全部其他的“豆芽炒粉丝”做法

• 
  笨笨妈的厨房
• 
  宝宝艾吃货
• 
  幸福就是想吃就吃
• 
  大大的小麦

金粉世家评论

评论

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  春饼配菜

  春饼配菜需要准备五花肉、鸡蛋、虾仁、粉丝等等，这道春饼配菜非……