菜如其名，菌菇和鸡肉真的事非常的滋补，新鲜的乌鸡肉也是非常的有光泽，肉的颜色也是非常的均匀，脂肪洁白，新鲜的乌鸡肉具有非常腥的气息，用葱姜蒜腌制过后的更是好吃，做成十全大补乌鸡汤对身体非常的好，但是脂肪含量可能太高。
用砂锅，炖锅，或者汤锅都可以的。砂锅炖锅就小火炖4小时左右即可，汤锅2小时。这种慢炖锅是8小时以上的。菌菇中含有丰富的维生素和氨基酸，有助于儿童益智增高，增强免疫力。其低热量低脂肪，还有延缓衰老美容的作用，很适合所有人经常食用。
红烧母鸡是一道用母鸡和辣椒还有豆子等为原材料而做成的美食，我……
沙参和麦冬都是很好的入药材料，沙参其能够清肺止咳，祛除身体寒……
鸡汤豆腐脑，顾名思义，就是鸡汤喝豆腐脑为原料一起做的一道风味……
灵芝花胶鸡汤，花胶跟灵芝都是可以入药的，灵芝因为营养成分很高……
母鸡
蟹味菇
香菇
白玉菇
小鱼儿的厨房
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