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诱人的三鲜馅饺子
诱人的三鲜馅饺子

诱人的三鲜馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 07:58

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主料

  • 面粉 :一中碗
  • 韭菜300
  • 虾 :5个
  • 肉 :200

辅料

  • 花椒面 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备一中碗面
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.用盆把面扣住醒40分钟
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.开始准备好韭菜,肉馅,虾
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.把肉馅用酱油,花椒面,味精,香油煨好
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.虾剥好切小段
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.韭菜切小段
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.把肉馅,虾段,韭菜放一起,放入适量的油,盐,顺着一个方向搅拌
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.拌好馅备用
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十
    第十步
    10.醒好的面揪成面剂子
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.幹皮捏饺子
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.饺子捏完
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.一边捏饺子,就烧上水,水开撒饺子。
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.煮7分钟熟
  • 诱人的三鲜馅饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘

烹饪技巧

  • 1.肉馅要提前用酱油,味精,花椒面,香油煨好入味;2.虾剥好后,用牙签在虾背处把虾线挑出,去腥味。

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