家常菜水煮牛肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 01:56

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主料

• 金针菇 ：适量
• 香菜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 牛肉 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：牛肉，金针菇，香菜，黄瓜，生姜，蒜头，干辣椒，花椒，豆瓣酱
• 
  第二步
  2.下油炒香花椒和干辣椒装碗备用。锅里再加点油，放入豆瓣酱炒出红油加水烧开
• 
  第三步
  3.依次铺上金针菇，黄瓜，牛肉，加点醋
• 
  第四步
  4.熟了之后装进大碗，撒上香菜，生姜，蒜头，花椒和干辣椒，锅洗干净，放油烧热，均匀浇在上面，把香菜的香味泼出来，就可以开吃咯~

烹饪技巧

• 牛肉加点木薯粉吃起来肉质更嫩哦~

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