自制萝卜丝鲫鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀。
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  第三步
  3.沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟。
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  第四步
  4.萝卜剥皮。
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  第五步
  5.萝卜切丝，豆腐洗干净切小块。
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  第六步
  6.下油锅，姜片加进和鲫鱼一同煎。
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  第七步
  7.鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸。
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  第八步
  8.水烧沸后加进豆腐和萝卜丝。
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  第九步
  9.汤煮好后，加少许盐进行调味即可。