自制清炒莴苣

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.将莴苣和肉切成丝，肉丝用黄酒.少量食盐和黄酒腌一下 使肉丝吃起来更松
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  第三步
  3.热锅油下肉丝炒熟
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  第四步
  4.此刻已经炒熟
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  第五步
  5.下莴苣翻炒
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  第六步
  6.放入适量料酒和一勺白糖入味，稍微烧个10秒钟
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  第七步
  7.放入水盖上锅盖煮个2-3分钟
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  第八步
  8.烧的差不多熟了放一勺盐
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  第九步
  9.放入一勺鸡精出锅