自制香煎鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 鸡腿 ：4个

辅料

• 生抽 ：一大匙
• 老抽 ：适量
• 香酥炸粉调料 ：20
• 白糖 ：少许
• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：一大匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡腿骨肉分离，(用剪刀最好)
• 
  第二步
  2.在皮那一面横切几刀(防止煎的时候卷起来。
• 
  第三步
  3.放入香酥调料，其它配料一起放入抓匀，腌20分钟。
• 
  第四步
  4.热锅放少许油，油热了再放肉进去，先煎鸡皮那一面，煎至金黄翻过来煎另一面，直到煎熟透。
• 
  第五步
  5.煎好的肉块放熟菜专用板上切成块即可。

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