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诱人的排骨炖豆角
诱人的排骨炖豆角

诱人的排骨炖豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 10:31

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主料

辅料

  • 料酒 :1汤匙
  • 蚝油 :2/1汤匙
  • 蒜 :2瓣
  • 小葱少许
  • 生抽 :1汤匙
  • 番茄酱1汤匙
  • 5
  • 红椒 :1个

具体步骤

  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.豆角切段,红椒切丝,姜和蒜切片
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料煮出血水捞出控干
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅里热油,放排骨煸炒
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.炒至排骨微焦放姜蒜同炒
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.随后调入生抽、蚝油、番茄酱
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.兑入清水煮开
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.放入豆角,小火焖煮50分钟
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.放入红椒,调入白糖,开大火一边翻炒一边收汁
  • 诱人的排骨炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.待汁收到浓稠即可

烹饪技巧

  • 生抽、蚝油、番茄酱有比较重的咸味,就不需要加盐了

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