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1、羊肉要提前浸泡,反复清洗出血水。2、高压锅里调好的炖肉汤要烧开后放入焯水后的羊肉,不要放在冷水里,那样羊肉受冷收缩,炖出的口感会发硬。3、喜欢有口感的羊肉,用油先炒香香料把焯过水的羊肉放入炒干羊肉再放入高压锅。
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把羊肉洗净后把水滤干,切成小丁,以待备用。接着把葱姜蒜和羊肉一起腌制一小时后,再倒入锅中爆炒,倒入些生抽用小火慢炖,中途加入些萝卜丁一起炖至全熟,最后装盘。一道……
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奇台过油肉,一听就是一道好吃的特产,学会了可以跟朋友炫耀哦!……
羊肉汤,闻起来味道飘香四溢香醇美好,吃起来羊肉的肉质非常的有……
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孜然羊肉,吃起来羊肉的肉质非常的香醇紧致有嚼劲有感觉,除了口……
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