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家常菜尖椒炒猪头肉
家常菜尖椒炒猪头肉

家常菜尖椒炒猪头肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 11:02

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解一
    第一步
    1.将猪肝头肉切成片
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解二
    第二步
    2.将尖椒切成三角段
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解三
    第三步
    3.将油锅烧热,放入葱、姜爆香
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解四
    第四步
    4.放入猪头肉翻炒,将猪头肉炒出油
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒,炒出红油
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解六
    第六步
    6.然后放入尖椒翻炒
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解七
    第七步
    7.将尖椒炒软放入盐和鸡精,点入香油。
  • 家常菜尖椒炒猪头肉的做法图解八
    第八步
    8.最后盛入盘子。

烹饪技巧

  • 一定要热锅冷油,肉才不会粘锅。

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