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蒸饺
口感丰富的蒸饺
口感丰富的蒸饺

口感丰富的蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

  • 白菜 ：100
  • 面粉 ：200
  • 猪肉馅 ：400

辅料

  • 葱姜蒜 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 口感丰富的蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉适量，温水适量
  • 口感丰富的蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.把面揉成面团，醒20分钟，这个时间就可以准备白菜根肉馅
  • 口感丰富的蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.白菜焯一下，攥干，放到肉馅里，之后放料酒、盐、酱油、葱姜蒜、十三香、最后点一点香油，最后用筷子顺着一个方向搅拌好
  • 口感丰富的蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.包好待用，蒸锅水烧开，箅子上抹上少许油，怕粘上，放饺子放到蒸锅蒸15分钟
  • 口感丰富的蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.出锅

烹饪技巧

  • 肉馅要一个方向搅拌

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蒸饺 蒸饺
17
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