养颜的牛肉烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净后，横切成薄片
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  第二步
  2.牛肉放入一干净碗中，加入拍碎后的姜块
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  第三步
  3.加入适量的料酒、酱油、生粉、白糖，搅拌均匀备用
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  第四步
  4.土豆削去外皮
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  第五步
  5.将土豆切成稍厚些的片，然后放至碗中，泡入清水
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  第六步
  6.起油锅，倒入腌制好的牛肉片，翻炒至肉变色
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  第七步
  7.倒入土豆片，放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖，适量清水，盖上盖子继续焖煮
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  第八步
  8.煮至土豆软烂即可，加点盐调味后出锅。