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自己做的香菇猪肉饺子
自己做的香菇猪肉饺子

自己做的香菇猪肉饺子

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 10:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.干香菇放到水中泡发
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.肉,生姜,香菇切碎放到一起
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.拌匀后放置料理机中,绞碎
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.绞好后盛出,加入适量食盐
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.再倒少量酱油,搅拌均匀即做好饺子馅
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.面粉加水揉成一团,再切若干小剂子
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.擀成一张张中间厚,四周薄的面皮
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.加适量肉馅,开做
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.拧好后的 效果
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.把清水煮开后下饺子,大火煮
  • 自己做的香菇猪肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后,小火再煮3-5分钟,等饺子浮起时,即可出锅醮配料开吃

烹饪技巧

  • 包饺子时,如果太干,手上醮点水再包就容易多了

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