美味的香菇猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.大白菜削去叶子留梗
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  第二步
  2.蔬菜全部洗净，沥干水份
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  第三步
  3.白菜梗切小粒，撒10g盐搅拌均匀，腌制片刻
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  第四步
  4.白菜梗腌出水后，挤干水份备用
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  第五步
  5.前腿肉一大块，去皮
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  第六步
  6.切小块
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  第七步
  7.香菇梗和肉放到一起，香菇切小粒，挤干水份
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  第八步
  8.香葱切葱花
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  第九步
  9.猪肉放到九阳料理机绞肉杯里，启动开关，一档六七秒即可，（不要打太烂了，太烂了没那么好吃）
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  第十步
  10.分七次打完的，很均匀
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  第十一步
  11.把香菇葱花放进肉末里，放适量盐搅拌均匀
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  第十二步
  12.放大白菜梗，放适量生抽、耗油、料酒、胡椒粉顺时针方向搅拌均匀
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  第十三步
  13.放适量花生油搅拌均匀，肉馅就拌好了
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  第十四步
  14.准备好饺子皮和半碗清水
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  第十五步
  15.取一张饺子皮，边缘上蘸点清水
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  第十六步
  16.放入肉馅
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  第十七步
  17.捏成饺子生柸
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  第十八步
  18.依次包好
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  第十九步
  19.放冰箱速冻
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  第二十步
  20.装进保鲜袋里，随吃随拿，比较方便