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百吃不厌的老厨白菜
百吃不厌的老厨白菜

百吃不厌的老厨白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 12:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒3个
  • 油 :适量
  • 八角1个
  • 酱油适量
  • 老汤 :1勺

具体步骤

  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜手撕成大块,五花肉切片,葱、姜切丝
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解三
    第三步
    3.把粉丝捞出备用
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解四
    第四步
    4.热油,炒五花肉,葱、姜丝、辣椒、八角,炒出香味儿
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解五
    第五步
    5.放白菜煸炒
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解六
    第六步
    6.放酱油煸炒
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入一勺老汤炖一会
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解八
    第八步
    8.把煮好的粉丝倒进去翻炒
  • 百吃不厌的老厨白菜的做法图解九
    第九步
    9.撒盐,翻炒一下出锅

烹饪技巧

  • 辣椒和八角炒出香味儿以后再放白菜,粉丝煮熟再放进白菜里,翻炒一下就好。

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