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家常洋葱炒肉丝
家常洋葱炒肉丝

家常洋葱炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

  • 洋葱300
  • 猪里脊 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切成丝
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.猪里脊切成丝
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.肉丝用适量的油、盐、酱油、鸡精、生粉腌制5分钟
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热放油,倒入腌好的肉丝,煸炒至变色
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入洋葱丝,煸炒
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入少许盐
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.煸炒至洋葱丝断生,即可
  • 家常洋葱炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 1.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。2.切洋葱时放一碗水在旁边就不会那么刺激流眼泪。

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