营养的猪肝汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 新鲜猪肝 ：自定

辅料

• 盐 ：少许
• 味精 ：少许
• 老陈醋 ：少许
• 姜片 ：四片

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜猪肝切薄片洗净去血，
• 
  第二步
  2.下热油爆干姜，少许盐
• 
  第三步
  3.下猪肝爆炒，加入少许老陈醋（不可炒太久）炒好捞出
• 
  第四步
  4.水半开下个鸡蛋，煮开下猪肝并调味（小煮即可）

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猪肝汤

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猪肝汤，是我很喜欢的一道菜，但是总是做不好，稍不注意就把猪肝煮老了，口跟很不好。猪肝汤一般是猪肝搭配菠菜一起煮，煮好后再放点姜就可以了。菠菜汤是很好的补血食物，……

包含食材

• 菠菜
• 猪肝

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