五味俱全的韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净切碎。
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  第二步
  2.鸡蛋打散放入锅中炒散。
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  第三步
  3.将炒好的鸡蛋晾凉后，与韭菜混合。
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  第四步
  4.放入五香粉。
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  第五步
  5.放入精盐和味精。
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  第六步
  6.将面粉与温水混合，觉成面穗。
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  第七步
  7.和成光滑面团。
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  第八步
  8.将面团搓长条，切小剂子，擀成面皮。
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  第九步
  9.包入馅料。
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  第十步
  10.从一边慢慢收口。
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  第十一步
  11.捏好。
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  第十二步
  12.将做好的生坯，放在案板上轻轻按扁。
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  第十三步
  13.电饼铛倒入油，放入生坯煎制。
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  第十四步
  14.煎至两面金黄即可出锅。