榄菜茭白

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.07 04:57

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主料

• 茭白 ：400
• 橄榄菜 ：两勺

辅料

• 海米 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 姜 ：少许
• 蒜 ：四瓣
• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 茭白 胡萝卜切细条 蒜切小片 姜切小片
• 第二步
  2. 油热锅 下蒜末 姜片爆香后倒入茭白胡萝卜翻炒
• 第三步
  3. 海米泡水后连同水一起入锅 翻炒 盖上锅盖闷五分钟
• 第四步
  4. 淋少许料酒 少许盐 鸡精 翻炒收汁 汤汁收汁前放两勺橄榄菜 大火翻炒均匀即可

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