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家常的青椒土豆片
家常的青椒土豆片

家常的青椒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 12:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :半颗

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆切片,青椒切菱形块,猪肉馅儿和葱花准备好
  • 家常的青椒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.把猪肉馅儿和葱花放热油里煸炒出香味儿
  • 第三步
    3.猪肉馅儿变色后放土豆煸炒,永不沾锅会好一点,能把土豆煸炒软又不粘锅
  • 第四步
    4.把土豆炒软,放酱油,翻炒一下
  • 第五步
    5.放青椒块煸炒一分钟左右
  • 第六步
    6.最后出锅前撒上食盐翻炒一下即可

烹饪技巧

  • 1.炒的过程中最好不要加水,不然土豆就软榻面了,所以最好要用不粘锅炒;2、出锅前撒盐,翻炒一下就出锅,更有味道。

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