DIY面包布丁

具体步骤

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  第一步
  1.吐司准备好
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  第二步
  2.吐司切成小块，.放入预热好的烤箱170度10分钟，表面有金黄色即可，不要烤焦了
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  第三步
  3.奶锅中放入淡奶油
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  第四步
  4.放入糖
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  第五步
  5.放在煤气灶上，不需要煮开，把糖化开即可
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  第六步
  6.关火后，放入黄油，搅拌均匀
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  第七步
  7.待放凉以后加入两个蛋黄（不放凉的话，当心把蛋烫成蛋花）继续搅拌均匀
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  第八步
  8.放入凉开水搅拌均匀
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  第九步
  9.将布丁液过筛，过滤后的液体会更细腻，备用
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  第十步
  10.准备一个烤碗，放入葡萄干
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  第十一步
  11.取出布丁液，烤好的吐司方块放入布丁液中，沾上薄薄的布丁液，沾一面即可
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  第十二步
  12.把沾了布丁液的吐司方块放入已经铺好葡萄干的烤碗中
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  第十三步
  13.倒入剩余的布丁液
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  第十四步
  14.全部倒入，静置5分钟，让吐司方块慢慢吸收布丁液
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  第十五步
  15.撒上葡萄干，放入预热烤箱上下火170度，中层，30放分钟左右即可