好吃的酸奶戚风蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.18 03:14

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主料

• 蛋白 ：160
• 柠檬汁 ：少许
• 细砂糖 ：60

辅料

• 色拉油 ：40
• 低精面粉 ：80
• 蛋黄 ：80
• 浓稠酸奶 ：70

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将蛋白蛋黄分开
• 
  第二步
  2.在蛋黄中加入酸奶，色拉油，砂糖
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.分次筛入低精面粉
• 
  第五步
  5.搅拌均匀
• 
  第六步
  6.把打发好的蛋白分次加入蛋黄面糊中，翻拌均匀
• 
  第七步
  7.将蛋糕糊加入模具
• 
  第八步
  8.烤箱170度预热，上下火，30分钟

烹饪技巧

• 蛋白打发时只需要九分发即可

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酸奶戚风蛋糕

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酸奶戚风蛋糕如果你喜欢吃口味特别甜的尽量在里面多放一些奶油那样味道才会特别的好吃，也可以在里面多加上一些蜂蜜才会让他特别的甜，大家应该注意的就是，如果你在家里面……

包含食材

• 鸡蛋
• 酸奶
• 低筋面粉

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