家常香辣萝卜干

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜1个 （PS：放得时间有些久了，有些蔫呢）
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  第二步
  2.白萝卜去皮切成条状
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  第三步
  3.放适量盐用手搓搓
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  第四步
  4.腌制一会儿，萝卜出水，而且变得很软
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  第五步
  5.将腌好的萝卜条控干水分码放在垫有锡纸的烤盘上
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  第六步
  6.入烤箱，200度烤10分钟，然后转150度烤，最后100度烤到自己要的干的程度。这一步自己控制哈，多看着点就好，别烤糊了。也不用烤的太干，会没有口感哈
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  第七步
  7.这是烤好的萝卜干
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  第八步
  8.烘干的萝卜干放到大碗里。加适量白糖、生抽、老抽和辣椒粉搓匀
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  第九步
  9.拌匀的萝卜干密封腌制1-2天入味，其实直接吃也很好吃啦O(∩_∩)O~