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家庭版可可曲奇
家庭版可可曲奇

家庭版可可曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 02:59

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主料

辅料

  • 可可粉 :10

具体步骤

  • 家庭版可可曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温融化,加入糖粉拌匀打发至微发白;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解三
    第三步
    3.分三次加入蛋液,
  • 家庭版可可曲奇的做法图解四
    第四步
    4.打发至蓬松发白;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解五
    第五步
    5. 低粉和可可粉拌匀;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉和可可粉;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解七
    第七步
    7.切拌均匀至没有干粉即可;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解八
    第八步
    8.然后装入裱花袋;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解九
    第九步
    9.花嘴垂直于烤盘,均匀挤出形状;
  • 家庭版可可曲奇的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热180度,放入曲奇烤25分钟即可。 烤箱温度会有不同,请根据自家烤箱调整时间~
  • 家庭版可可曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.好香,我怎么连饼干也喜欢趁热吃点呢~

烹饪技巧

  • 我不喜欢太甜所以用的糖粉比较少,喜欢甜度高的要多用糖;可可粉不要用太多,否则会有苦味。

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