自制可可曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 06:03

• 1486人看过
• 9
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：370
• 黄油 ：270
• 白砂糖 ：120

辅料

• 奶粉 ：30
• 全蛋一只 ：适量
• 盐 ：1
• 香草精 ：5滴
• 可可粉 ：1t

具体步骤

• 第一步
  1. 先把面粉和奶粉混均匀
• 第二步
  2. 黄油软化，分批次加入白砂糖，加入蛋液，盐和香草精，把黄油打发均匀
• 第三步
  3. 将面粉一点一点的加入黄油中，搅拌均匀
• 第四步
  4. 将搅拌均匀的面到进裱花袋，也可以用手做造型，可以适量加入些坚果等！做好造型可撒上糖或者可可粉。
• 第五步
  5. 放入烤箱，160度烤10分钟！

烹饪技巧

• 我用的是ACA34L的烤箱，烤的时间为10分钟左右，160-170度之间，因为做过两次，都用的180，都糊了，后来经过调整，非常好。不喜欢太甜的朋友们，可以白砂糖减量。撒上可可粉的曲奇非常好吃呢。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

围着外婆的小厨房

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

可可曲奇

14

已被3344人参考

可可曲奇吃起来就是脆脆的，可可的味道非常的浓郁，主要是用可可，鸡蛋和奶油等原料组成，火侯要根据家里的炉子的脾性决定哟，是下午茶的最佳选择之一，做法也是非常简单，……

包含食材

• 鸡蛋
• 奶油
• 黄油

相关做法

鸡蛋 奶油 黄油

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  钻石红酒冻
  18人点赞
• 
  Chocolate冰激凌棒棒糖
  12人点赞
• 
  家常奶黄包
  9人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 杂面条
• 香辣虾加盟
• 广式点心加盟
• 美食小吃店加盟
• 鹌鹑李杂面条
• 韩国料理加盟
• 麻辣香锅加盟
• 红酒加盟

全部其他的“可可曲奇”做法

• 
  钱大米
• 
  小木屋的美味
• 
  甜味饭菜
• 私家厨师

自制可可曲奇评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……