家常菜腊肉炒杏鲍菇

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 03:38

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主料

• 杏鲍菇 ：300
• 大蒜 ：适量
• 腊肉 ：150

辅料

• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.杏鲍菇切粗条，肉切薄片，大蒜切段
• 
  第三步
  3.起油锅下腊肉炒出油
• 
  第四步
  4.下杏鲍菇炒瘪
• 
  第五步
  5.放一点酱油，继续翻炒让杏鲍菇上点色
• 
  第六步
  6.加入大蒜盐鸡精，翻炒均匀起锅
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 我的腊肉比较淡，所以炒菜时候加了点盐。如果腊肉咸的话就不用加盐了

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腊肉炒杏鲍菇

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腊肉炒杏鲍菇是由腊肉和杏鲍菇等原料制作而成的，杏鲍菇的由来是因为有着杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，具有可以对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用……

包含食材

• 腊肉
• 杏鲍菇

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