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好吃的牛肉抓饭
好吃的牛肉抓饭

好吃的牛肉抓饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.30 08:39

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主料

辅料

  • 小葱1根
  • 清水 :适量
  • 植物油 :适量
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解一
    第一步
    1.准备所需材料。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解二
    第二步
    2.将牛肉洗净切成大丁,胡萝卜、洋葱洗净切小丁,小葱切葱花。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解三
    第三步
    3.把锅烧热倒入油,油要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅内翻炒。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解四
    第四步
    4.炒至锅中有很多肉汁,再把切好的洋葱丁倒入锅中进行翻炒。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解五
    第五步
    5.洋葱出香味后加入胡萝卜丁。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解六
    第六步
    6.把胡萝卜炒软后再加入盐。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的清水。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解八
    第八步
    8.当肉汤沸腾后即可关火。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解九
    第九步
    9.大米洗净(提前泡半小时)倒入电饭锅内。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十
    第十步
    10.再加入煮好的牛肉。(连汤一块倒入)
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十一
    第十一步
    11.将电饭锅胆放入电饭锅内。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十二
    第十二步
    12.电饭煲选择煮饭键。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十三
    第十三步
    13.煮饭时间结束后,不要打开锅盖焖几分钟。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十四
    第十四步
    14.开锅后撒上葱花。
  • 好吃的牛肉抓饭的做法图解十五
    第十五步
    15.最后拌匀即可食用。

烹饪技巧

  • 大米一定得提前泡30分钟,水量要少于平常焖饭的量,稍微干爽些口感会更好。

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