色味俱全的葱花烙饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 09:14

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主料

• 面粉 ：150

辅料

• 水 ：100ml
• 花椒粉 ：5
• 食盐 ：5
• 花生油 ：20
• 细香葱 ：2根

具体步骤

• 第一步
  1.将温水倒入面粉中活成光滑的面团
• 第二步
  2.将面团撒点面粉扑擀开
• 
  第三步
  3.刷上油，撒上葱花、盐和花椒粉
• 第四步
  4.将面皮卷起来
• 
  第五步
  5.盘成盘旋形
• 
  第六步
  6.再轻轻擀成5毫米多厚的饼
• 第七步
  7.平底锅预热，将擀好的饼放进锅中
• 第八步
  8.待皮定住后翻过来，将两面刷上油，烙约2～3分钟后呈金黄色即成
• 
  第九步
  9.完成

烹饪技巧

• 用温水和面，面团会软一点。

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