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家常菜莴笋炒腐竹
家常菜莴笋炒腐竹

家常菜莴笋炒腐竹

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 高汤 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 腐竹适量

具体步骤

  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解一
    第一步
    1.腐竹提前泡好
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解二
    第二步
    2.莴笋去皮
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解三
    第三步
    3.切成片
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解四
    第四步
    4.泡好的腐竹切一下
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解五
    第五步
    5.锅时放油炒香
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解六
    第六步
    6.倒入莴笋不停的翻炒
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解七
    第七步
    7.炒三分钟后加入泡发的腐竹翻炒
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解八
    第八步
    8.加入盐少匀
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解九
    第九步
    9.加点高汤煮一下
  • 家常菜莴笋炒腐竹的做法图解十
    第十步
    10.最后加点鸡精炒一会,炒好后装盘

烹饪技巧

  • 莴苣不易少的时间长,以免过多的损失营养成分,而且不爽脆

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