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花菜烧肉
[简易版]花菜烧肉
[简易版]花菜烧肉

[简易版]花菜烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

  • 五花肉片 ：250
  • 花菜 ：半棵

辅料

  • 老抽 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • [简易版]花菜烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。肉片切好。
  • [简易版]花菜烧肉的做法图解二
    第二步
    2.花菜掰成小颗，用水泡一会儿。
  • [简易版]花菜烧肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒油，下肉片翻炒，加几片姜和少许料酒。加入花菜翻炒。
  • [简易版]花菜烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入少量生抽，老抽。加适量水和盐，焖煮一会儿。
  • [简易版]花菜烧肉的做法图解五
    第五步
    5.中火收汁。
  • [简易版]花菜烧肉的做法图解六
    第六步
    6.装盘。

烹饪技巧

  • 肉片不要久炒，容易老。花菜掰成小颗，用水泡一会儿。

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花菜烧肉 花菜烧肉
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