好吃的淡奶油面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外的所有材料放入面包桶内，选择和面程序，20分钟
• 第二步
  2.加黄油，各方面揉20分钟至完全扩展阶段
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  第三步
  3.面包机里，用室温发酵，室温24度，大约90分钟，
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  第四步
  4.取出排气，分成大小一样的12个面团，滚圆松驰5分钟
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  第五步
  5.取一个面团搓成长条形，然后每个面团都如此，每三根为一组
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  第六步
  6.如图，将两头捏在一起
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  第七步
  7.一端固定，另一端朝一个方向拧成麻花样
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  第八步
  8.再滚成球状，两端都压在最底下
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  第九步
  9.进行二次发酵，烤箱发酵，40度，40分钟
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  第十步
  10.二发发至原来的1.5--2倍大
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  第十一步
  11.刷上全蛋液
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  第十二步
  12.160度预热，中上层，25分钟
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  第十三步
  13.出炉后要用融化的黄油刷其表面，会更有食欲。