美味的小米海参粥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 04:32

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主料

• 海参 ：2个
• 小米 ：60

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡汤 ：1碗

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料
• 
  第二步
  2.锅中倒入鸡汤，放入发好的海参，加料酒、盐煨制10分钟入味，盛出待用。
• 
  第三步
  3.锅中加适量清水，烧开后放入小米。
• 
  第四步
  4.将小米煮至粥状，下海参后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

烹饪技巧

• 厨房用语：若是达不到每人一个海参，可以把海参切丁或片，放入小米粥中。

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