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家常菜肉末豆腐羹
家常菜肉末豆腐羹

家常菜肉末豆腐羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.05 05:56

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主料

辅料

  • 红椒 :1个
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解二
    第二步
    2.红椒切成末
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解三
    第三步
    3.蒜苗切细
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉剁成末
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋、肉末、豆腐、红椒、蒜苗,全部放一起
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解六
    第六步
    6.加入适量盐、香油、生抽,充分抓匀
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解七
    第七步
    7.倒入可以入微波炉的盘子里
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解八
    第八步
    8.放入微波炉高火12分钟左右
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解九
    第九步
    9.锅里烧热油,爆香姜蒜末
  • 家常菜肉末豆腐羹的做法图解十
    第十步
    10.豆腐羹从微波炉里取出,淋上热油,撒上葱花,肉末豆腐羹做好了

烹饪技巧

  • 一、红椒要用少点,不然抢味道了,我做出来的并不辣,小朋友可以吃的,不喜欢的就不要放;二、后面淋的热油是为了口感稍微好点,为了减少油的摄入,也可以省略的;三、在微波炉里的时间长短要根据实际情况来定,熟了为止。

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美妈厨娘

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