#爱美食#三杯鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉剁好块、姜切片、蒜去皮保留整粒
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  第二步
  2.一杯油先倒入锅里烧热后加入姜片和蒜粒爆香
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  第三步
  3.倒入剁好的鸡肉翻炒至水份收干
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  第四步
  4.加入一杯料酒
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  第五步
  5.再加入一杯生抽（我在生抽里还加了几滴老抽，好让鸡肉颜色深点，不喜欢的可以不加）
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  第六步
  6.翻炒好大火煮沸后转中小火
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  第七步
  7.盖上锅盖中小火焖20分钟左右就可
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  第八步
  8.美味的三杯鸡