家常菜蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲈鱼洗净，用盐、酱油、姜丝腌二十分钟以上。
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  第二步
  2.肚子内也加盐和姜丝
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  第三步
  3.盘子底下铺上蒜片、姜片和葱段。
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  第四步
  4.把鱼铺在上面，盖上剁椒
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  第五步
  5.蒸架坐锅。水烧开。把鱼放上蒸架，盖上锅盖蒸十分钟左右。
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  第六步
  6.蒸的空档备好葱段、姜丝和蒜末。
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  第七步
  7.十分钟后，取出蒸好的钱。
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  第八步
  8.倒掉多余的水，撒上葱段。
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  第九步
  9.锅内放油，烧开。
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  第十步
  10.淋在鱼身上。
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  第十一步
  11.淋适量蒸鱼豉油。
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  第十二步
  12.OK