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诱人的黑白菜
诱人的黑白菜

诱人的黑白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 07:59

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主料

辅料

  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的黑白菜的做法图解一
    第一步
    1.备好材料:白菜、泡发黑木耳、葱、姜和蒜。
  • 诱人的黑白菜的做法图解二
    第二步
    2.将白菜帮斜刀片成大片,叶子随意切几刀。葱、姜和蒜也切好备用。
  • 诱人的黑白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅热油热先下葱、姜和蒜。
  • 诱人的黑白菜的做法图解四
    第四步
    4.炒出香味下白菜帮。
  • 诱人的黑白菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒两下,放入白菜叶。
  • 诱人的黑白菜的做法图解六
    第六步
    6.炒变色下木耳。
  • 诱人的黑白菜的做法图解七
    第七步
    7.加盐调味。
  • 诱人的黑白菜的做法图解八
    第八步
    8.最后少点一点生抽提鲜增味。这道菜就完成了。

烹饪技巧

  • 1.白菜帮斜刀片成大片是非常关键,吃口脆软相宜。2.酱油不能加多,否则黑白效果就不明显了。

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