美味黑白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.25 03:30

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主料

• 白菜 ：5叶
• 木耳 ：10朵
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 小葱 ：半根
• 姜 ：两片
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜洗净用刀片薄，切小块;
• 第二步
  2. 木耳发好洗净去根，撕成小块;
• 第三步
  3. 胡萝卜洗净切成菱形块;
• 第四步
  4. 葱、姜切碎备用;
• 第五步
  5. 油八成热放半调料勺十三香，两秒后放葱姜，放半汤勺酱油，出香味后放胡萝卜，翻炒一分钟后放木耳，在翻炒一分钟后放白菜，翻炒两分钟后放一调料勺盐，在翻炒两分钟放三汤勺水，小火翻炒，至水干后调大火翻炒几下，关火，放一调料勺鸡精，出锅！

烹饪技巧

• 火大点炒味道更好！

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黑白菜

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