诱人的孜然羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切片。
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  第二步
  2.葱、蒜、干红辣椒切碎。
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  第三步
  3.锅中放入适量油，烧至七成热，放入羊肉片煸炒。
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  第四步
  4.煸炒至羊肉变色，放入葱花。
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  第五步
  5.再放入蒜末和料酒。
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  第六步
  6.翻炒均匀。放入酱油、盐、五香粉、孜然粉调味。再放入干红辣椒。
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  第七步
  7.炒至辣椒软化，羊肉熟透。
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  第八步
  8.出锅装盘即成。