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家常的炝炒生菜
家常的炝炒生菜

家常的炝炒生菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜2头
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :4个

具体步骤

  • 家常的炝炒生菜的做法图解一
    第一步
    1.材料如左图:
  • 家常的炝炒生菜的做法图解二
    第二步
    2.将生菜分枝洗净,大蒜拍下去皮洗净,姜洗过之后切丝 红椒我主要是为了菜有点色彩,没有切断,所以炒出来的菜里没有辣椒味道
  • 家常的炝炒生菜的做法图解三
    第三步
    3.炒锅洗净烧热,将大蒜,姜,红椒放入爆一下
  • 家常的炝炒生菜的做法图解四
    第四步
    4.然后就将生菜放入翻炒
  • 家常的炝炒生菜的做法图解五
    第五步
    5.看它炒倒了到七分熟的样子放入盐和少量的醋即可。

烹饪技巧

  • 1.想要有辣味的可以将红椒切碎在生菜炒倒后放入即可2.生菜放入锅里时看着不好翻,可以从一边从下往上翻,一直都是从一个方向炒就可以了

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爱吃的胖子

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炝炒生菜 炝炒生菜
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