口感饱满的西红柿青椒炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打发，放少许盐充分搅拌。
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  第二步
  2.西红柿切片，青椒切片。
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  第三步
  3.热油锅，煎鸡蛋。 煎至两面金黄，用铲子铲成大块，装起。
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  第四步
  4.另起锅，爆香蒜头。
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  第五步
  5.倒入青椒大火快炒。
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  第六步
  6.青椒炒软放入西红柿。
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  第七步
  7.翻炒，放适量盐调味。
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  第八步
  8.稍炒一下，倒入煎好的鸡蛋 。
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  第九步
  9.充分翻炒。出锅前放矢量酱油 。
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  第十步
  10.炒匀装盘。