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家常的青椒炒蛋
家常的青椒炒蛋

家常的青椒炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 11:49

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :一根

具体步骤

  • 家常的青椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入少许盐打散。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.香葱切小段,青椒去蒂,从中间切开,去除青椒籽,如果想要辣一点就保留青椒籽。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.将青椒斜刀切成段。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.烧热锅,倒入油。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.热锅冷油时下入香葱段。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡蛋液,鸡蛋成形就盛起。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.下入青椒翻炒。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡蛋翻炒片刻。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.准备起锅。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘上桌享用。
  • 家常的青椒炒蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.香葱嵌入到鸡蛋里特别香。

烹饪技巧

  • 加入香葱和鸡蛋摊在一起使鸡蛋更香。青椒不要炒太久会影响色泽和口感。

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