自制香菇滑鸡粥

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.大米洗净用色拉油几滴和水拌匀腌一下
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  第三步
  3.鸡胸肉切小丁，用盐、淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀腌制30分钟。
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  第四步
  4.青菜洗净，姜切丝，香菇洗净切片。
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  第五步
  5.砂锅放入米和水，米和水的比例：1：10，大火烧开。
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  第六步
  6.加入香菇煮10分钟，转中火，中间需要搅拌，防止粘锅，煮30-45分钟。
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  第七步
  7.加入腌好的鸡块，转大火煮开，加入姜丝，搅拌均匀。
• 第八步
  8.加入青菜，拌匀煮熟即可。