自制糖醋白萝卜

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.27 01:41

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主料

• 白萝卜 ：1000

辅料

• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜要买大一些的，洗净，切片。
• 
  第二步
  2.切好片，用盐煞出水分，大约30分钟。
• 
  第三步
  3.将煞出的水倒掉，准备好调料。
• 
  第四步
  4.依次放入糖，醋，生抽，拌匀。
• 
  第五步
  5.放入食品袋中，腌制2天。期间要搅拌2-3次。
• 
  第六步
  6.两天以后就可以吃了。特别的脆，酸甜口。

烹饪技巧

• 很简单，没技巧。就是为了让大家多一个吃法，对抗雾霾。

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糖醋白萝卜

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