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姜葱炒濑尿虾
姜葱炒濑尿虾

姜葱炒濑尿虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:47

姜葱炒濑尿虾是一道制作简单的家常菜,也是一道味道鲜美的菜。主要原材料为姜葱以及濑尿虾。姜葱性质温和,味辣,具有暖身的作用。姜葱炒濑尿虾富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,濑尿虾肉质紧密,紧韧耐嚼,其味无穷,没有油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 小辣椒 :5个
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 姜葱炒濑尿虾的做法图解一
    第一步
    1.锅放油烧热,加入葱姜爆香。
  • 姜葱炒濑尿虾的做法图解二
    第二步
    2.加入濑尿虾翻炒至发白,放酱油继续炒。
  • 姜葱炒濑尿虾的做法图解三
    第三步
    3.炒至上色后放热水,将濑尿虾焖一会。
  • 姜葱炒濑尿虾的做法图解四
    第四步
    4.收汁,放葱、盐、小辣椒炒匀即可。

烹饪技巧

  • 小辣椒很辣的,能忍受的最好第一步和葱姜一起放更能释放香味。

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果酱食肉坊

果酱食肉坊

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姜葱炒濑尿虾 姜葱炒濑尿虾
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葱姜可以使濑尿虾不仅能够有本身海鲜的鲜香,而且能够去除海鲜自己带有的腥气还能够有葱姜的香气。虽然煎炒可能会损害一点濑尿虾本身带来的海水味,但是葱姜会给你不一样的……

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